10 ร้านอาหารแนะนำกรุงปราก
10 ร้านอาหารแนะนำกรุงปราก
ปรากเป็นหนึ่งในเมืองที่มีผู้คนมาท่องเที่ยวมากที่สุด ตั้งแต่ในอดีตได้รับวัฒนะธรรมอาหารการกินมาจากประเทศเพื่อนบ้านไม่น้อย ในปัจจุบันจะเห็นได้ว่าตามสถานที่ท่องเที่ยวมีผู้คนมากมายมาเยี่ยมชม ส่งผลให้ธุรกิจเติบโต โดยเฉพาะธุรกิจร้านอาหารที่อยู่ในทุกซอกทุกมุมของปราก มีร้านที่ดีหลายร้าน แต่ที่จะแนะนำต่อไปนี้คือร้านอาหารที่ได้รับความพึงพอใจจากหลายคน
Krcma
ในเดือน ตุลาคม ปี 2008 ร้านถูกเปิดขึ้นที่ถนน Kostecn? ของย่านเมืองเก่า โดยเริ่มการสร้างและฟื้นฟูที่แห่งนี้ในปี 2007 เดือนตุลาคม ทางร้านบอกว่าเขาพยายามที่จะรักษาสภาพเดิมของที่นี่ไว้มากที่สุดแต่ยังคงให้อยู่ในมาตรฐานความสะอาดของยุคปัจจุบัน สามารถมาลองทานเมนูท้องถิ่นพร้อมตื่นตาตื่นใจไปกับห้องทานอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุดแห่งนี้
เมนูแนะนำก็จะเป็นอาหารดั้งเดิมของเช็ก Roasted Meat on a Lava grill ทานกับ Canapes หรือ salads พร้อมทานกับขนมปังที่ทางร้านมอบให้ทุกคน
สำหรับเบียร์ที่แนะนำให้ดื่มที่นี่คือ Pilsner และ Kozel หรือจะเป็นเบียร์ชนิดอื่นๆ เช่น Radegast birell lava
จันทร์ - อาทิตย์ เวลา 11.00 - 23.00 น.
ที่อยู่ 4, Koste?n? 925, 110 00 Josefov
ตรวจสอบเมนู http://www.krcma.cz
Caf? Savoy
ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านในตำนานของปราก ที่ตั้งอยู่ไม่ไกลกับสวนสาธาณะ Kampa ในสมัยอดีตมีเรื่องเล่าว่า Franz Kafka นักเขียนชื่อดังของเช็กชอบมาดูละครของยิวที่นี่ โดย Caf? Savoy เปิดร้านอย่างเป็นทางการในปี 1893 ซึ่งในตอนนั้นมีร้านค่าที่แข่งกันเปิดหลายร้านแต่ที่นี้อยู่รอดมาจนถึงปัจจุบัน ได้รับการซ้อมแซมครั้งล่าสุดในปี 2001 ที่ตกแต่งเป็นสไตล์ Art Nouveau เพดานสไตล์ Neo-renaissance ซึ่งสูงจากพื้นดินถึง 7 เมตร และฝาผนังทำเป็นชั้นวางไวน์เกือบทั้งหมด โดยเมนูจะมีสองแบบคือ เว่อร์ชั่นที่เป็นเมนูขายในคาเฟ่และเว่อร์ชั่นสำหรับทานอาหารหลักๆในแต่ละมื้อ
จันทร์ - ศุกร์ เวลา 08.00 - 22.30 น. / เสาร์ - อาทิตย์ เวลา 09.00 - 22.30 น.
ที่อยู่ V?tezn? 124/5, 150 00 Mal? Strana
ตรวจสอบเมนู http://cafesavoy.ambi.cz
Portfolio Restaurant
สโลเกนของร้านนี้คือการมองเห็นโลกที่เต็มไปด้วยโอกาส รสชาติและประสบการณ์ที่มีสีสัน เป็นโลกที่ต้องการพาลูกค้าไปสัมผัส และเป็นโลกที่มีมาตรฐานที่สูงที่สุด โดยร้านนี้ขายอาหารอิตาเลียนและอาหารฝรั่งเศสซึ่งเขาแนะนำให้สั่งไวน์มาทานคู่กับอาหารเพื่อเพิ่มอัตรส
อีกทั้งยังมีทางเลือกให้กับคนที่รักสุขภาพ เช่นอาหารที่ไม่มีน้ำตาล ส่วนการตกแต่งนั้นมีความทันสมัย แต่ยังคงความอบอุ่นและบรรยากาศที่เป็นกันเอง
จันทร์ - วันศุกร์ 11:30-14:00 อีกช่วง เวลา 17:00-23:00 / วันเสาร์เวลา 17:00-23:00 (ปิดวันอาทิตย์)
ที่อยู่ Havl?ckova 1030/1, 110 00 Nov? Mesto
ตรวจสอบเมนู http://www.portfolio-restaurant.cz/menu-1
Kuchyn
ร้านมีมีความแปลกใหม่ เป็นสไตล์ที่แตกต่าง ถ้าหากไปปราสาทปรากอย่าลืมมองหาร้านอาหารที่อยู่บริเวณทางเข้า มีคนเยอะตลอดทั้งวัน โดยที่ร้านไม่มีเมนูที่ตายตัวให้เราเลือก ทางเลือกของเราจึงเป็นอาหารที่ทำในวันนั้นเท่านั้น เราสามารถเปิดดูว่ามีอะไรอยู่และสั่งได้ทันที เป็นอีกประสบการณ์ที่หน้าตื่นเต้นสำหรับการลองอาหารท้องถิ่นของเช็ก
จันทร์ - อาทิตย์ เวลา 11..00 - 23.00 น.
ที่อยู่ 4, Kostecn? 925, 110 00 Josefov
ภาพและแผนที่ทางเข้าร้านซึ่งเป็นทางเล็กๆ https://kuchyn.ambi.cz/en/howtoreachus/
ตรวจสอบเมนู https://kuchyn.ambi.cz/en/menu/
Na slamn?ku
Na slamn?ku คือผับที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังเปิดอยู่ในเช็ก ไม่ใช่แค่ดื่มเบียร์เท่านั้นแต่ร้านยังมีบริการอาหารให้ทานกันด้วย ร้านแห่งนี้มีอายุกว่า 400 ร้อยปี ถูกปรับปรุงและตกแต่งใหม่เมื่อไม่นานมานี้ ซึ่งเมื่อก่อนบรรยากาศร้านอาจจะดูไม่ดีเท่าไหร่ แต่บางส่วนก็ยังคงไว้เพื่อความเป็นเอกลักษณ์ของที่นี่ โดยข้างๆของร้านเป็นสวนสาธารณะขนาดใหญ่ที่มีชื่อว่า Stromovka ซึ่งทำให้มีบรรยากาศที่ดียิ่งขึ้น มีคนมาพักผ่อนและแวะเวียนมาที่ร้านมากมาย โดยเฉพาะกลางวันที่เปิดเป็นเหมือนกับร้านอาหารเช็กทั่วไป (แนะนำเมนูกูลาชของที่นี่) และตอนตกเย็นก็จะมีการแสดงดนตรีสดให้คนได้สังสรรค์กัน
จันทร์ - อาทิตย์ เวลา 11.00 - 00.00 น.
ที่อยู่ Wolkerova 12/1a, 160 00 Praha 6-Bubenec
ตรวจสอบเมนู https://www.na-slamniku.cz/jidelni-menu/
Bistro ? Table
ร้านอาหารฝรั่งเศสแห่งนี้มีบรรยากาศที่ดีและสดชื่น ที่สำคัญคือเจ้าของบอกว่า ทุกจานถูกเตรียมและปรุงด้วยความรักจากเขา ชื่อว่า Jean-Charles Berger ซึ่งทำหน้าที่หลายอย่างในเวลาเดียวกัน อีกทั้งที่นี่ยังเปิดเป็นโรงแรมอีกด้วย และเขาก็บอกว่าการตกแต่งภายในร้านนั้นตั้งใจทำให้ออกมาดูสบายตาและเรียบง่ายที่สุดเพื่อที่จะดึงดูดลูกค้าให้กลับมาที่ร้านอีกครั้ง
ส่วนเมนูของร้านนี้จะเป็นเมนูฝรั่งเศสทั่วไป มีเนื้อให้เลือกทานหลากหลายรูปแบบ เช่นเนื้อสันในหรือแม้กระทั้งขากบ
จันทร์ - วันศุกร์ 07:30-23:00 / วันเสาร์เวลา 09:00-23:00 (ปิดวันอาทิตย์)
ที่อยู่ Mar?kova 276/10, 160 00 Praha 6-Dejvice
ตรวจสอบเมนู https://www.restu.cz/bistro-a-table/menu/stala-nabidka/#tabs
Kmotra
Kmotra เป็นร้านพิซซ่าที่เก่าแก่ที่สุดในปราก เปิดมาตั้งแต่ปี 1993 ใช้วิธีการดั้งเดิมในการทำพิซซ่าโดยใช้เตาอบแบบที่เป็นเตาถ่าน ทางร้านบอกว่าอาหารอิตาเลียนที่นี่ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ มีมาตรฐานความสะอาดที่ดี และทั้งพนักงานที่บริการอยู่ในร้าน หลังร้านและที่เตาอบพิซซ่าได้รับการอบรมมาอย่างดี
ร้านพิซซ่าแห่งนี้เป็นกิจการครอบครอบที่มีสไตล์ง่ายๆ ขายอาหารอิตาเลียนในราคาที่สมเหตุสมผลและยังมีคาเฟ่ที่ขายเครื่องดื่มทั่วไปด้วย
จันทร์ - อาทิตย์ เวลา 11.00 - 00.00 น.
ที่อยู่ V Jirch?r?ch 1285/12, 110 00 Praha-Nov? M?sto-Nov? M?sto
ตรวจสอบเมนู https://www.kmotra.cz/en/food-and-drinks-list/food-list/
Kabul Restaurant
ร้านนี้เป็นร้านอัฟกานิสถานเพียงร้านเดียวในปรากและมีเจ้าของเป็นคนอัฟกานิสถาน เขามีแรงบัลดาลใจอยากจะทำให้อาหารจากบ้านเกิดให้โด่งดังในอีกสังคม เปิดมาตั้งแต่ปี 1998 แต่อาหารยังคงความอร่อยแบบดั้งเดิม ที่ร้านมีการตกแต่งจากผ้า รูปภาพ และของตั้งโชว์ต่างๆ เมื่อเข้าไปจะได้กลิ่นอายอัฟกานิสถาน และร้านตั้งอยู่ใกล้กับโรงละครแห่งชาติ (National Theatre)ใช้เวลาเดิน 3 นาทีจากที่นั้น โดยรสชาติของอาหารอัฟกานิสถานไม่ได้เผ็ดมากซึ่งคนไทยสามารถทานได้สบาย
จันทร์ - อาทิตย์ เวลา 11.00 - 23.00 น.
ที่อยู่ Kroc?nova 316/5, 110 00 Star? Mesto
ตรวจสอบเมนู https://www.kabulrestaurant.cz/menu/?lang=en
Bibimbap Korea
อาจจะแปลกใจว่าทำไมถึงมาทานอาหารเกาหลีในปราก เพราะว่าเป็นการเปลี่ยนรสชาติใหม่ๆ ซึ่งร้านอาหารแห่งนี้ทำอาหารเป็นแบบต้นตำหรับเกาหลีแท้ๆที่อร่อยเหมือนอยู่เกาหลีจริงๆ และแน่นอนว่าจานที่ต้องสั่งก็คือ บิบิมบัพ ใส่ข้าว เนื้อ ผักหลายชนิด และตบท้ายไข่ด้านบน ทุกอย่างสดใหม่ ทานแล้วรู้สึกไม่หนักจนเกินไป ทางร้านบอกว่าทำอาหารที่อร่อย คุณภาพดีและปลอดภัยเพื่อสุขภาพของลูกค้า โดยชื่อ Bibimbap ที่เอามาตั้งเป็นชื่อร้านที่คนสามารถจำได้ง่าย
Korean restaurant located in Prague, Czech Republic. We
จันทร์ - วันศุกร์ 11:00-22:00 / วันเสาร์เวลา 12:00-22:00 (ปิดวันอาทิตย์)
ที่อยู่ Chlumova 612/1, 130 00 Praha 3-Zizkov
ตรวจสอบเมนู https://www.bibimbap.cz/menu-en
Garuda Indonesian
ที่นี่เป็นร้านอาหารอินโดนีเซียและค่าเฟ่ บริเวณร้านมีบรรยากาศที่ผ่อนคลายให้นั่งชิล ทำงาน หรือพูดคุยกัน อาหารอินโดนีเซียหลักๆแล้วประกอบด้วย ข้าว ก๋วยเตี๋ยว น้ำกะทิ เนื้อ เต้าหู่ และเครื่องสมุนไพรของเขา ซึ่งนำมาทำเป็นซอสที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ใช้สูตรของครอบครัวของเชฟ และในทุกสัปดาห์ๆที่นี่มีเมนูพิเศษให้เราทานไม่ซ้ำกัน ถ้าไปทานอาหารแล้วต้องไม่พลาดที่จะลองดื่มกาแฟที่นำเข้ามาจากอินโดนีเซีย ชาปั่นและน้ำผลไม้คั้นสด
จันทร์ - อาทิตย์ 10:30-22:00
ที่อยู่ M. Hor?kov? 686/12, 170 00 Praha 7-Holesovice
ตรวจสอบเมนู http://www.garudarestaurant.cz/en/menus/
จองโรงแรม